Sulle vie dell’albero sacro

La storia dell’olivicoltura e della produzione dell’olio d’oliva, uno degli ingredienti fondamentali e più salutari della cucina mediterranea, risale a oltre duemila anni fa. Una tradizione coltivata per secoli ha saputo evolversi nel tempo, dando vita a moderne piantagioni di produttori di olio d’oliva eccellenti e pluripremiati. Vi accompagneremo in barca ai resti archeologici di Muline, sull’isola di Ugliano, dove ascolterete la storia di un legionario olivicoltore dell’epoca dell’Impero Romano. La visita all’isola di Pag e alla località di Lun, con ulivi protetti millenari di dimensioni e bellezza straordinarie, offrirà un’esperienza per tutti i sensi. Un’ulteriore degustazione presso il rinomato olivicoltore dott. Ivica Vlatković sarà il coronamento finale dopo la visita alla storica località di Novigrad, accompagnata dai sapori mediterranei arricchiti dal benefico olio d’oliva.