Tour gaastronomico

Tour gaastronomico

TOUR GASTRONOMICO “I MISTERI D’UNA STORIA TUTTA DA SCOPRIRE“

I piaceri gastronomici della cucina nostrana, i piu bei paesaggi dei Ravni kotari, alcune fortezze dei cavalieri templari e un caravanserraglio turco, un panorama che abbraccia mille isole e il maggior lago naturale della Croazia: il tutto condensato in un indimenticabile tour alla scoperta di una regione unica e magica. Il tour della regione dei Ravni kotari coniuga il patrimonio storico-culturale locale con i piaceri enogastronomici della sua tradizione, il tutto nobilitato da panorami mozzafiato godibili dal belvedere Kamenjak, da cui vi sembrera di tenere questa “terra dalle mille isole” sul palmo della vostra mano.

I dettagli del tour

• Prima di arrivare a destinazione, costeggeremo il Parco naturale Vransko jezero e la riserva ornitologica omonima, annoverati nella lista delle aree umide d’interesse internazionale dalla Convenzione di Ramsar. Arrivo al caravanserraglio Maškovića Han, nei pressi del paese di Vrana.

Lo sapevate che i lavori di costruzione del caravanserraglio Maškovića Han, risalente al 1544, durarono ben 460 anni e che si tratta del monumento ottomano meglio conservato ubicato piu a Occidente rispetto ai confini dell’impero turco d’un tempo? All’interno del Maškovića Han ci attenderanno alcune sorprese, come la rappresentazione in costume di una battaglia tra cavalieri crociati medievali e giannizzeri turchi.

• Visiteremo, poi, quel che resta della citta fortificata di Vrana, sede dei misteriosi cavalieri templari. Il tour proseguira verso la cittadina di Benkovac e il Kaštal Benković medievale, il cui museo custodisce reperti archeologici liburni e romani provenienti dalla vicina Asseria e il famoso cannone a tre canne di Leonardo Da Vinci.

Lo sapevate che nella fortezza croata di Kličevica (Benkovac), risalente al XV secolo, e stato trovato l’unico esemplare al mondo d’un cannone a tre canne in bronzo che si ritiene sia stato progettato da Leonardo Da Vinci?

• Partenza per il paesino di Polača, dove visiteremo la tenuta e il complesso Ražnjevića dvori, risalente al 1307, dove proveremo i piaceri enogastronomici del tradizionale pranzo dalmata: per aperitivo e benvenuto, un bicchierino di rakija accompagnato dai fichi secchi; per antipasto, pane, prosciutto crudo e formaggio caserecci; il piatto forte sara rappresentato dalla peka, una campana di ghisa coperta di brace sotto cui s’arrostiscono il pane, la carne, il pesce e gli ortaggi tipici del luogo, con dimostrazione e consumazione nell’ambiente rustico di una locanda (konoba) del XVI secolo.

Lo sapevate che la tenuta e piena di curiosita e segreti e che la sua aria e intrisa di leggende? L’autentico ambiente della konoba, con la sua volta a botte del XVI secolo, un tempo faceva parte dell’arsenale dell’esercito ottomano. Col suo ambiente e la sua acustica, vi fara rivivere la storia agitata dei cavalieri medievali. Passeggiando per la tenuta, sara avvincente ascoltare storie legate a un albero di gelso vecchio mezzo secolo, restare incantati davanti a un albero il cui tronco ricorda Gesu crocifisso, oppure gustare il vino e l’olio d’oliva ottenuti dalla spremitura dei frutti di questa terra che porta dentro di sé il gusto agrodolce della sua storia gloriosa e agitata.

Gita di gruppo disponibile tutto l'anno, min. 6 pax (meno di 6 pax: +20% sulla quota di partecipazione individuale)

Quota di partecipazione: 90 €

Vantaggi extra:

• Sconto per bambini 0 – 6 anni – 100 %
• Sconto per bambini 7 – 12 anni – 50%

Periodo e durata: da giugno a settembre ore 16.00 -22.00, da ottobre a maggio ore 10.00 – 16.00

Incluso nella quota di partecipazione: tour per i siti storico-archeologici, trasporto, giuda turistica, pranzo (vino incluso) in una konoba del XVI secolo.