Nazaj na vrhu

Eno in gastro

Gastro izleti

 

Posebna kombinacija podnebnih, geografskih in zgodovinsko-kulturnih faktorjev tega podnebja dalmatinsko prehrano leta 2013 uvrstila na UNESCO seznam nematerialne kulturne dediščine. Olive, vino, fige, pršut in sir so hrana, s katero se od davnih časov prehranjuje lokalno prebivalstvo v tem delu Jadrana in njegovega zaledja, katerega kakovost je znana zgodba v gastronomskih krogih. Danes to zgodbo odkriva več in več turistov, ki obiščejo ta kraj. Gastro izleti so najboljši način za spoznavanje pesnitev izvirnih dalmatinskih okusov.

 


V živo videti nasade in pridelavo, spoznati znane metode obdelave, okušati hrano in razkriti nekaj skrivnosti o tradicionalni pripravi lahko storite le na kmečkem imetju konobe Ražnjević. Ta nekdanja obnovljena kapelica iz 16. stoletja s svojo atmosfero in ponudbo želi oživeti duh davnih časov Ravni kotarjev, tako da se tukaj ob konobi nahajajo tudi vinoteka, vinograd, oljčnik, vrt in sadovnjak. Spoznajte identiteto ljudi teh krajev skozi običaje te preproste, vendar izredno okusne hrane!

 

 

više na >>

Spremljajte nas

Vse pravice pridržane.