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Enogastronomie

Weinlese und Olivenverkostung

 

Die Tradition des Wein-und Olivenanbaus in diesem Gebiet ist weltweit bekannt. Das sanfte mediterrane Klima und viele Sonnenstunden, neben der Insel Hvar haben Ravni Kotari die meisten Sonnenstunden in Kroatien, haben bei der Entscheidung geholfen, das Bewohner der Region mit dem Anbau einlassen.


Diese Kulturen waren zunähst wichtig als Nahrung fürs Überleben vieler Familien, heute sind sie mehr.


Der Besuch der Weinberge und Olivenhaine werden immer mehr eine Touristenattraktion und die Oliven-und Traubenernte schafft das besondere Gefühl des Zusammengehörens, vor allem, wenn man nach der Ernte die Gelegenheit hat das geerntete zu kosten.
Unser großer Wunsch aber auch Vergnügen ist es, unseren Touristen die Geschmäcker der einzigartigen Umgebung , deren Produkte, entstanden im bearbeiteten Karst und dank der anstrengenden Arbeit der fleißigen Arbeiterhände zu präsentieren und näherzubringen.


Es gibt keinen besseren Weg als ein paar Schlucke Wein zunehmen und die Aromas des extra Virgin Öls zu verkosten!

 

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