Natrag na vrh

Eno i gastro

Gastro ture

 

Specifična kombinacija klimatskih, geografskih i povijesno - kulturnih faktora ovog podneblja dalmatinsku je prehranu 2013. godine uvrstila na UNESCO-ovu listu nematerijalnog kulturnog dobra. Masline, vino, smokve, pršut i sir hrana su kojom se od davnina prehranjuje lokalno stanovništvo ovog dijela Jadrana i njegovog zaleđa, a čija je kvaliteta dobro poznata priča u gastronomskim krugovima. Danas ovu priču otkriva sve više turista koji posjete ovaj kraj, a gastro ture najbolji su način za upoznavanje rapsodije ovih iskonskih dalmatinskih okusa.

 

Uživo vidjeti plantaže i uzgoj, upoznati način obrade, kušati hranu i otkriti pokoju tajnu njene tradicionalne pripreme možete i na seoskom imanju konobe Ražnjević. Ova nekadašnja obnovljena kapelica iz 16.og stoljeća svojom atmosferom i ponudom želi oživiti duh davnih vremena Ravnih kotara, pa se tako tu osim konobe nalaze i vinoteka, vinograd, maslinik, vrt i voćnjak. Upoznajte identitet ljudi ovog područja kroz običaje i okuse ove jednostavne ali neizmjerno ukusne prehrane!

 

više na >>

Newsletter prijava
Pratite nas

Sva prava pridržana.